Dubbla vinnare i Arla Guldko 2025!
Våra stolta pristagare av Arla Guldko 2025 - Klöverstugans förskola och Aggarpsskolan
Våra skolkök fortsätter att skörda framgångar. När vinnarna korades i Arla Guldko 2025 i Stockholm igår var två skolor från Svedala! Klöverstugans förskola vann i kategorin Bästa matglädjeförskola och Aggarpskolan i kategorin Bästa matglädjeskola. Stort grattis!
– Vi är väldigt stolta över våra medarbetare. Frågan är om någon kommun har gjort en dubbelvinst tidigare, säger måltidschef Lina Jönsson och biträdande måltidschef Jenny Sandén.
Syftet med Arla Guldko är att sätta ljus på vardagshjältarna som lyckas skapa en verksamhet som genomsyras av matglädje. Tävlingen lyfter bland annat unika sätt att jobba med kvalitet, hållbarhet, råvaror i säsong, minskat svinn och måltidspedagogik. Alla offentliga kök kan delta.
– Så otroligt kul! Allt vi gör, gör vi för barnens matglädje, säger Helena Moldenhawer, kock på Klöverstugans förskola.
Även Mattias Buttler, köksmästare på Aggarpsskolan, sprudlar av glädje.
– Jag känner en väldig stolthet att på ett år ta oss så här långt, säger han.
Som kuriosa kan vi nämna att just Aggarpsskolan vann Bästa Matglädjeskola i Arla Guldko även år 2020, och förra året utsågs Lina Jönsson till Årets måltidschef i Sverige. Den bästa skolmaten serveras helt enkelt i Svedala kommun.
Juryns motiveringar
Bästa Matglädjeförskola – Klöverstugans förskola i Svedala
Vinnaren av Bästa Matglädjeförskola har gjort varje dag till en smakupplevelse, där hög ambition och genuin passion för måltider genomsyrar hela verksamheten. Denna förskola utmärker sig genom ett enastående samarbete bland pedagogerna, som med djup insikt i måltidsfrågor och måltidspedagogik, skapar en inspirerande och lekfull miljö där barnens intresse för mat väcks och alla sinnen engageras.
Matglädjen flödar genom hela förskolan — från avdelningar och korridorer till restaurangen och utemiljöerna. Denna glädje sprids även utanför förskolans väggar, till föräldrar, andra förskolor och kommunens invånare, vilket gör vinnaren till en förebild inom matpedagogik.
Förskolan har ett starkt fokus på hållbarhet och involverar barnen i dessa viktiga frågor. Genom samarbete med lokala handlare lagar de mat med överblivna råvaror för att effektivt minska matsvinnet. Hållbarhet är en integrerad del av deras menyer, och med en vision om noll svinn skapar de nya och spännande matupplevelser som inspirerar både barn och vuxna.
Vinnaren av Bästa Matglädjeförskola levandegör matglädje på ett sätt som verkligen gör skillnad och inspirerar andra att följa i deras fotspår.
Bästa Matglädjeskola – Aggarpsskolan i Svedala
Med en helhetsupplevelse där gästen är i fokus imponerar vinnaren av Bästa Matglädjeskola 2025. Maten är fantastisk och varierad och måltiden används som pedagogisk möjlighet som lockar till både lärande och att prova nya smaker. En varm kontakt mellan elever och måltidspersonal är påtaglig, ledarskapet i köket är tydligt och skolrestaurangen är en mötesplats där man gärna vill hänga kvar. Elevernas inflytande på maten är lika självklar som att matglädje här mäts i kundnöjdhet.
