Livsmedel
Bygg- och miljökontoret kontrollerar att livsmedelshanteringen i Svedala sker enligt gällande livsmedelslagstiftning. Livsmedelsinspektörerna på kontoret registrerar och godkänner livsmedelsverksamheter och har ansvaret för regelbunden tillsyn på restauranger, butiker och andra livsmedelsanläggningar.
Du som avser att starta ett livsmedelsföretag måste anmäla din verksamhet till Bygg- och miljökontoret i god tid, senast två veckor, innan verksamheten startar. Skriv ut blanketten Anmälan om livsmedelsanläggning och skicka in den till oss. Ditt företag ska registreras i vårt register och du får öppna så snart du har mottagit en bekräftelse på registreringen, eller att två veckor har passerat sedan anmälan skickades in.
Det gäller även dig som tar över en redan registrerad/godkänd verksamhet.
Se även information på Livsmedelsverkets hemsida: "Starta och driva livsmedelsföretag".
Efter att verksamheten startat kommer du att få ett oanmält besök av en livsmedelsinspektör som kommer att kontrollera hanteringen av livsmedel. För att uppfylla lagstiftningens krav måste du ha lämpliga lokaler och utrustning samt ett system för egenkontroll.
Om din verksamhet klassas som animalieanläggning görs en förprövnining innan verksamheten får starta.
Kontakta livsmedelsinspektörerna på Bygg- och miljökontoret om du har några funderingar kring din verksamhet.
Bygg och miljö
Anna Moldovani
Miljöinspektör
040-408351
0709-478351
anna.moldovani@svedala.se
Bygg och miljö
Erika Hibe
Miljöinspektör
040-408229
erika.hibe@svedala.se
- Avfall
- Bygg och anläggningsprojekt
- Gator, trafik & torg
- Miljö
- Parker, lekplatser & kolonier
- Planera, bygga och bo
- Vatten & avlopp
.gif){kind=small}
.jpg){kind=small}
